おやこでおでかけママスクやまなかまりこです。
北海道洞爺湖キャンプ！
今回はめぐりに巡った道の駅
たくさんの美味しいものをゲット
夏野菜が豊富で
かぼちゃ、茄子、トマト、トウモロコシは
いろんな種類がいっぱいありました。
嬉しかったのはコリンキー！
生食もできるカボチャで、
サラダや炒め物、漬け物にもできて
ぽりぽり歯応えが最高。
さっぱりしていてうまいのです。
肉に偏りがちなキャンプ飯のお供にぴったりなサラダとなりました。
サラダ春菊も柔らかくて美味しかったな～。
すき焼きのイメージが強い春菊だけど爽やかな苦味でおいしかった！
トウモロコシは丸焼きに
皮ごと丸焼きに。
蒸し焼き状態になって甘味がギュッと濃縮。
皮をむくと黄金のトウモロコシが！
最後にお好みで焦げ目をつけたら出来上がり。ゆでるよりも甘くできますよ。
おすすめ！
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